步驟說明
1
先將桂冠蛋餃退冰、老薑切片。
2
開中小火加入一湯匙黑麻油，再加入薑片煎到乾乾的，加入桂冠蛋餃，煎到蛋餃兩面金黃色。
3
最後加入2大匙米酒、水以及少許枸杞，煮到酒味蒸發即可。
溫補暖身剛剛好，桂冠蛋餃除了入湯，用麻油、老薑乾煎，別有一番新滋味。
黑麻油、薑片、枸杞
先將桂冠蛋餃退冰、老薑切片。
開中小火加入一湯匙黑麻油，再加入薑片煎到乾乾的，加入桂冠蛋餃，煎到蛋餃兩面金黃色。
最後加入2大匙米酒、水以及少許枸杞，煮到酒味蒸發即可。