《滑嫩無限歐姆蛋》假日在家開brunch 派對!輕鬆做出餐廳等級歐姆蛋!

《滑嫩無限歐姆蛋》假日在家開brunch 派對!輕鬆做出餐廳等級歐姆蛋!

1~2人份

假日起來就想來份蛋香醇厚的歐姆蛋?料理必勝祕訣就是:蛋液中加入一點千島沙拉醬,就可以讓歐姆蛋滑嫩但又香甜不膩口,還可以添加自己喜歡的食材,準備好要滑嫩無限一下了嗎?

食材

雞蛋3顆、牛奶60cc、蝦仁8尾、大番茄1顆、蔥花少許、生菜3片

使用調味

千島沙拉醬2大匙

步驟說明

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《滑嫩無限歐姆蛋》假日在家開brunch 派對!輕鬆做出餐廳等級歐姆蛋!製作步驟1

番茄去皮去籽切細丁,雞蛋加入1大匙千島沙拉、牛奶拌勻為蛋液。中小火熱油鍋後,倒入蛋汁攪拌為蓬鬆狀,邊緣有點凝固先熄火,捲起來起鍋放生菜上。

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《滑嫩無限歐姆蛋》假日在家開brunch 派對!輕鬆做出餐廳等級歐姆蛋!製作步驟2

中小火將蝦仁炒至半熟,放入番茄丁、1大匙千島沙拉,拌炒均勻,搭配歐姆蛋、灑上蔥花即可。